お料理
花歩のおでんは、お醤油を一切使わず、北海道産の羅臼昆布と宮崎県北浦産のお塩で仕上げた塩だしおでんです。
季節の食材を生かした冷やしおでんや創作おでんなど、季節・数量限定のおでんもご準備しております。
日替わりのお刺身や宮崎の郷土料理、手仕込みの串揚げなど、単品メニューも充実。
用途に合わせた個室で、花歩こだわりのお料理とお酒を心ゆくまでお楽しみください。
おでん盛合せに厳選された材料
おでん盛り合わせは、人数に応じて5種、8種、10種からお選びいただけます。本日のおすすめのおでんをお楽しみください。
お好きなものを、単品でもご注文できます。
クリームチーズや国産牛テールなど、変わりおでんも花歩の自慢です。
お刺身盛り合わせ
新鮮かつ旬の魚をご用意。
魚の種別ごとの特性を把握し、最適な状態での提供をこころがけています。
種鶏ももの炭火焼き
宮崎郷土料理の定番のもも焼き。
花歩では、しっかりとした歯ごたえとうまみが特徴の種鶏を使用しています。
宮崎牛サーロインの炙り焼き
宮崎自慢の宮崎牛をじっくりと炙った一品。
お肉本来の脂のうまみを楽しめるよう、シンプルに仕上げています。
チキン南蛮
やわらかい鶏のもも肉をつかったジューシーなチキン南蛮です。
県外のお客様のみならず、地元の人にも喜ばれているメニューです。
フォアグラ大根
自慢の塩だしがしみこんだおでんの大根にフォアグラをのせソテーしたメニューです。フォアグラの濃厚な脂とシンプルな塩だしおでんの相性は◎